2024第十四屆中國南京國際火鍋食材及用品展覽會(huì )
時(shí)間：2024年5月10-12日
地點(diǎn)：南京國際展覽中心
執行承辦單位
北京正陽(yáng)國際展覽有限公司
20多個(gè)國家和地區的1100多家參展商
60000平米展出面積、100000名到場(chǎng)觀(guān)眾
打造中國乃至亞洲較具影響力的火鍋食材用品行業(yè)盛會(huì )
指導單位：中國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì )
中國糧油學(xué)會(huì )食品分會(huì )   中國糧油學(xué)會(huì )油脂分會(huì )

【展會(huì )優(yōu)勢】
作為每年南北各一次的火鍋食材及用品行業(yè)盛會(huì )，中國火鍋食材及用品展3天的展會(huì )不但為行業(yè)內現有的組織機構搭建了一個(gè)進(jìn)一步開(kāi)拓新客戶(hù)和提高企業(yè)競爭實(shí)力的有力場(chǎng)所，也為那些希望在快速發(fā)展的火鍋食材行業(yè)尋求商機的商家創(chuàng )造了一個(gè)迅速了解并進(jìn)入市場(chǎng)的絕佳平臺。今年的中國火鍋食材及用品展覽會(huì )展商可以期待超過(guò)60000平方米的展示空間和多于100000名的參觀(guān)觀(guān)眾，更是邀約眾多的餐飲公司、連鎖加盟、飯店、酒店、代理商、經(jīng)銷(xiāo)商及服務(wù)商等重要團購單位等現場(chǎng)洽談。
【參展范圍】
1、底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、魚(yú)生醬油 、燒烤相關(guān)調味品等；
2、特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品等；
3、海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚(yú)片、鮮魷魚(yú)、鯇魚(yú)腩、大花蟹、鮑魚(yú)、養顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等；
4、丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚(yú)滑、蝦滑魚(yú)滑、鯪魚(yú)滑、手打鮮魚(yú)丸、手打鮮雞丸、潮州魚(yú)旦、粗牛根丸等；
5、凍品食材：水產(chǎn)魚(yú)蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類(lèi)、丸滑制品、水餃湯圓烤、燒烤食材等；
6；調理類(lèi)食材：冷凍禽肉類(lèi)調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚(yú)糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料 制品、湯羹制品、燒烤調理食材等；
7、餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜、燒烤用品等配套設備等；
8、休閑(小吃)食品：香辣小魚(yú)皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等；
9、酒水飲品：酒精類(lèi)飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等；
10配套服務(wù)：火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等
11、裝與家具：火鍋燒烤專(zhuān)用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋燒烤桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；
12、外賣(mài)餐具及用品：外賣(mài)包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等；
13、火鍋相關(guān)設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關(guān)配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅、食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備。
展會(huì )亮點(diǎn)：
國內外買(mǎi)家云集：本屆展會(huì )吸引了來(lái)至23個(gè)***和地區的買(mǎi)家，約15%的國際買(mǎi)家來(lái)自韓國、德國、西班牙、荷蘭、法國、加拿大、巴西、泰國、丹麥等，促進(jìn)了國內外企業(yè)的交流，提升了展會(huì )的國際化水平。
火鍋品牌招商加盟：組委會(huì )自建有50萬(wàn)的買(mǎi)家數據中心，可根據參展企業(yè)需求，精準的邀請區域、行業(yè)等有實(shí)力的加盟者和創(chuàng )業(yè)者，并在開(kāi)展前通過(guò)短信和郵件向專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾推送參展商和品牌簡(jiǎn)介，提升合作機會(huì )。
同期活動(dòng)助力發(fā)展：中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì )，同期舉辦四場(chǎng)，總參會(huì )人員600人。作為中國火鍋領(lǐng)域***的行業(yè)貿易交流活動(dòng)，大會(huì )以“創(chuàng )新發(fā)展、共享盛宴”為主題，積極促進(jìn)***火鍋行業(yè)快速融合發(fā)展，打造集：市場(chǎng)拓展、品牌鑄造、貿易合作、投融資洽談、政策解讀等綜合商業(yè)發(fā)展平臺。
【組委會(huì )秘書(shū)處】北京正陽(yáng)國際展覽有限公司
地 址：北京市順義區航城廣場(chǎng)G座809室
招商部經(jīng)理：邢巖 13521928313 （同微信）
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